07/06(金) 取引先と会食。
本日は、取引先との打ち合わせ後、
ザ・リッツ・カールトン東京で会食です。
夕方、新宿に有る先方の会社を訪ね打ち合わせ。
終了後、タクシーで六本木へ。
今年の3月30日にオープンしたそうですが、
ここへ来るチャンスが無く初めて足を踏み入れます。
やはり、庶民か・・・(変な緊張感)
タクシーを降り、45階まで一気に駆け上ります。
私ではなく。エレベーターが、
(同じフレーズを2度も使ってしまった。 反省!)
今日の会食は取引先が役員一名を含む四名、弊社も○長含む四名です。
F45からの眺めと部屋です。



【日本料理 ひのきざか】



うまい表現が、出来ません。
写真を楽しんで下さい。
【雅】
・先附 冬瓜コンソメ寄席、ずわい蟹、叩きおくら、玉蜀黍葛叩き餡
・御椀 鱧真薯、鱧薯葛叩き、隠元、蛇の目瓜、梅肉、青柚子、清汁仕立
・八寸 青葉松風、柚子ゼリー、魳寿司、海老水晶、茗荷朝顔、サーモン黄身巻き、若布素麺壷入れ
・お造り 旬のお造り
・煮物 ひのきざか特選フォンドボー味噌し立て和牛ひれ甲州煮、楓冬瓜、茄子、トマト、おくら
・焼肴 のど黒香味焼、青朴葉包み、酢取り生姜、酢橘、葉唐辛子
・合肴 湯葉チーズ挟み揚げ、早松茸、海老磯辺、青唐、柚子胡椒、レモン、美味出汁
・食事 鮎素麺、茗荷、白髪葱、錦糸玉子、生姜、めん汁
・水菓子 ルビーグレープフルーツ、メロン、西瓜、マスカット、ブランデーゼリー掛け


食する事に一生懸命で写真が取れませんでした。
ここで情報です。 「全館禁煙です。」
一箇所だけ喫煙出来る場所が、有りそれがここです。


部屋からは100Mは有ったと思いますが、何度行ったやら!
会食も無事終了。
タクシーに鬼管理部長さまと二人で乗り、帰宅の途へ。
次回が有るか無いか分かりませんが・・・
おやすみなさい。
〝本日の学習〟
東京ミッドタウンとは シンボルとなるミッドタウン・タワーは、地下5階・地上54階・高さ248mと、六本木ヒルズ森タワーだけでなく、東京都庁舎第一庁舎をも追い抜き、都内で最も高い超高層ビルとなった。なお、東京都庁舎や六本木ヒルズ森タワーと違い、ミッドタウン・タワーには展望台は設けられていない。最上階である54階は機械室など施設の維持・管理のためのスペースとなっていて、一般客は入場する事ができない。ホテル、住居、オフィス、商業・文化施設、病院、公園などが近接した複合的開発である。
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